kartoffelgemüse
Kartoffelgemüse
helle Grundsoße:
Zwiebel in
Butter andünsten
mit Mehl bestäuben (1-2 geh. El)
mit Wasser bzw. Brühe ablöschen
Lorbeerblatt
Nelke
Pfeffer
gewürfelte Gewürzgurken
dazu geben
Pellkartoffeln in Scheiben schneiden und mit der Soße aufkochen lassen