apfelmuskuchen
Apfelmuskuchen
Teig:
500 g Mehl
1 P Backpulver
100 g Zucker
1 P Vanillezucker
200 g Butter
2 Eier
Teig kneten, die Hälfte auf Backblech ausrollen den Rest zurück behalten
Belag:
2 Ds Apelmus
1 P Vanillepudding
3 El Zitronensaft
3 El Rum
mit einander verrühren und auf den Teig geben
restl. Teig ausrollen und als Gitter darauf legen
Backzeit: 30/40 min bei 180 °C